Leistung
Lernen Sie in diesem Kurs, was es heisst, vegetarische Gerichte mit modernen Kochtechniken und Texturen zu kombinieren und genussvoll anzurichten. Sie werden Begriffe wie Erde, Pulver, räuchern, Sous-vide, Espumas und viele mehr kennenlernen.
Gemeinsam wird in diesem Kochkurs ein Menu gekocht, bei welchem die modernen Techniken und Kreationen in die Praxis umgesetzt werden. Erleben Sie wie die vegetarische Küche modern und zeitgemäss umgesetzt wird!
Am Schluss erhalten Sie eine Rezeptmappe, damit Sie das neu Erlernte zu Hause nachkochen können. Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem feinen und selbst zubereiteten Dinner!
In diesem Gutschein ist inbegriffen
- Apéro
- Menu
- Getränke
- Rezeptmappe
- Kurszertifikat
Dauer
Dieser Kurs dauert 3.5 Stunden, von 18.00 - 21.30 Uhr.
Anzahl Teilnehmer
Dieser Gutschein ist gültig für eine Person.
Besonderes
Dieser Kochkurs kann auch für Gruppen (ab 6 Personen) an einem von Ihnen gewählten Kurstag oder Kursort gebucht werden.