“Harmonie ist nur Harmonie, wenn Sie Kontrast und Akzent aufweist." Zitat von Konfuzius, chinesischer Philosoph

In diesem Seminar lernen und erfahren Sie, wie man Weine richtig zum Essen kombiniert. Mit dem richtigen Wein wird jedes Gericht zum kulinarischen Höhepunkt. Bei einem schlecht harmonierenden Wein hingegen, kann selbst die beste Speise nicht richtig zur Geltung kommen. 

Der Event wird begleitet von 7 Schnupper-Gängen, wobei Ihnen zu jedem Gang verschiedene geeignete Weine angeboten werden. Jeder Teilnehmer wird am eigenen Gaumen spüren, was harmoniert und wo sich Gabel und Glas in die Quere kommen.

Ausserdem erhält jeder Gast eine umfangreiche, ca. 30-seitige Dokumentation zum Seminar. In dieser Begleitbroschüre wird erklärt, wie man Speisen und Wein erfolgreich kombiniert. Sie enthält auch eine professionelle Aufstellung von Weinen, die zu unterschiedlichen Speisen passen. Weiter erfahren Sie darin exklusiv, welche Weine zu asiatischen Gerichten passen - eine bisher eher anspruchsvolle Kombination.

Im Gutschein enthalten

• 7 Schnupper-Gänge, zu jedem Gang werden geeignete Weine offeriert
• Umfangreiche Dokumentation zum Seminar

7 Schnupper-Gänge

Sie starten mit einem Apéro, gefolgt von zwei verschiedenen Vorspeisen. Anschliessend serviert man Ihnen einen Gang mit Süss- und Salzwasserfisch zum Vergleich. Danach werden Sie von zwei Gängen mit verschiedenen Fleischsorten verwöhnt. Es folgt ein Gang mit wundervollem Käse und zum Schluss geniessen Sie ein feines Dessert.