Beschreibung
Häufige Fragen
Erlebnisberichte
Diverse Orte oder ganze Schweiz
1 Person pro Erlebnisgutschein

ganzjährig

Leistung

Nach einem kompakten Einstieg in die Geschichte und Kultur des Weins folgt ein Überblick über den weltweiten Rebbau, die wichtigsten Anbaugebiete sowie die Struktur des internationalen Weinmarktes.

Ein Schwerpunkt liegt auf der Sensorik: Die Teilnehmenden lernen, Wein fachgerecht zu degustieren, zu beschreiben und zu beurteilen. Unter fachkundiger Anleitung erfolgt zudem eine erste Annäherung an die Kunst der Assemblage – dem gekonnten Mischen verschiedener Weine nach individuellem Geschmack. Das ausführliche Sensoriktraining bildet den Kern des Basiskurses I.

Ergänzend werden zentrale Themen des Weinalltags behandelt:

  • Voraussetzungen und Bedingungen für die richtige Weinlagerung
  • Auswahl und Verwendung passender Gläser
  • Bedeutung des Chambrierens und ideale Serviertemperaturen für Weiss- und Rotweine
  • Zeitpunkt und Wirkung des Dekantierens

Der Basiskurs bietet einen kompakten, praxisnahen Einstieg in die Welt des Weins. Innerhalb kurzer Zeit entsteht ein solides Fundament an Wissen und Verständnis, das den Genuss und die Beurteilung von Wein nachhaltig vertieft.

Im Gutschein enthalten

  • Basiswissen Wein: Geschichte und Wissenswertes
  • Die weltweite Verbreitung
  • Die Grundlagen der Degustation
  • Wein servieren: Welches Glas zu welchem
  • Wein Wie kühl oder wie warm schmeckt der Wein am besten?
  • Richtige oder "falsche" Weinfehler
  • Bei uns können Sie Weinfehler beschnuppern
  • Weinlagerung: Was ist ein idealer Keller?
  • Dekantieren oder nur entkorken?
  • Flaschenreife: Der richtige Zeitpunkt Ausführliche
  • Degustation einer ganzen Reihe von typischen Qualitätsweinen

Anforderungen

Um am Kurs teilzunehmen ist ein Mindestalter von 16 Jahre vorausgesetzt.

Dauer

Ca. 3 Stunden
Mo-Fr von 19 bis ca. 22.00 Uhr
Sa von 14.00 bis ca. 17.00 Uhr

Termine

Dieser Gutschein kann in Zürich, Basel, Bern oder Luzern eingelöst werden.
An allen Standorten gibt es je nach Nachfrage ca. 5-10 Termine verteilt über das ganze Jahr.

Anzahl Teilnehmer

Gutschein gültig für eine Person.

Kursorte

  • Zürich: CROWNE PLAZA, Badenerstrasse 420, 8040 Zürich
  • Basel: Hotel Dorint b. Mustermesse oder Hotel Euler, 4058 Basel
  • Bern: Hotel Ambassador SPA, Seftigenstrasse 99, 3007 Bern
  • Luzern: Radisson SAS Hotel Luzern, Lakefront Center / Inseliquai 12, 6005 Luzern

Änderungen bleiben vorbehalten.

Artikelnummer: 219

Weindegustation Weinbasics I - in Zürich, Basel, Luzern + Bern

Der Basiskurs vermittelt in kompakter Form das wichtigste Grundwissen über Wein. Behandelt werden Geschichte, Rebbau, weltweite Anbaugebiete und die Grundlagen der Weinkunde. Ein Schwerpunkt liegt auf der Sensorik: dem richtigen Degustieren, Beschreiben und Beurteilen von Weinen. Zudem werden praxisnahe Themen wie Lagerung, Gläserwahl, Chambrieren und Dekantieren anschaulich erklärt. Der Kurs schafft eine solide Basis, um Wein besser zu verstehen und bewusster zu geniessen.

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