Im Torten-Dekorationskurs darf jeder Kursteilnehmer eine eigene Torte nach seinen Vorstellungen ausdekorieren. Den Fantasien sind keine Grenzen gesetzt. Die Torte wird vorweg von der Kursleiterin eigesetzt und später von den Teilnehmern mit Rollfondant überzogen. Sie lernen wie man eine Torte überzieht, airbrusht und ausdekoriert. Es werden verschiedene Dekorationstechniken wie Rosen, Blüten, Blätter, Royal Icing, Figuren und Ornamente von der Kursleiterin vorgezeigt und gemeinsam geübt.

Im Gutschein enthalten

• Torten Dekorationskurs
• Kursleitung
• Einwegschürze
• 1 Torte zum Mitnehmen (24cm Durchmesser)
• Alle Rohstoffe und Zutaten für die Tortendekorationen
• Snacks und Getränke
• Kursunterlagen mit Rezepten und Dekorationsbeschreibungen
• Verpackungsmaterial (Tortenschachteln und Tragtasche)

Tortenkurs-Ablauf und Rezepte

• Begrüssung
• Torte mit Rollfondant überziehen
• Airbrush Demo und gemeinsam üben
• Verschiedene Tortendekorationstechniken kennenlernen
• Mit Blütenpaste Rosen, Blumen und Blätter herstellen
• Royal Icing selber herstellen und Ornamente üben
• Pause: Snacks und Getränke
• Die Torte nach seinen eigenen Wünschen verzieren und ausdekorieren
• Wertvolle Tipps und Tricks für die Tortenherstellung
• Gemeinsames Verpacken der selbst gemachten Torte
• Verabschiedung

Lernziele

• Fachgerechtes Überziehen einer Torte mit Rollfondant
• Lernen mit Blütenpaste zu arbeiten um Rosen, Blüten und Blätter herzustellen
• Tiere und Figuren aus Marzipan oder Rollfondant modellieren
• Ornamente aus Royal Icing herstellen können
• Den Airbrush bei Tortenherstellung richtig einsetzten