Wurst- und Räucherkurs

Wursten lernen

Wurst- und Räucherkurs Wursten lernen

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit selbstgemachten Würsten! Mit diesem Gutschein lernen Sie in diesem abwechslungsreichen Kurs, wie Sie Ihre eigene Wurst machen können. Ein Erlebnis für Feinschmecker!

Leistung

Lernen Sie, wie gewurstet, welches Fleisch dafür verwendet und wie Würste haushaltgerecht abgefüllt werden. Geniessen Sie während einiger Stunden in lockerer Atmosphäre und einem kühlen Bier dieses interessante und sehr vielseitige Hobby kennen. Gerne dürfen Sie am Ende des Kurses einige Würste nach Hause nehmen für Ihre Familie.

Kursinhalt
Gemeinsam mindestens zwei verschiedene Wurstarten herstellen. Danach gemeinsam einen Räuchervorgang starten und Fleisch für das Räuchern vorbereiten (Würzen und Pökeln), Erklärung über Ablauf des Räucherns von Würzen, Pökeln, Durchbrennen bis zum fertig Geräuchertem. Wenn vorhanden, Geräuchertes degustieren. Am Ende dürfen alle Teilnehmer ein paar Schweinsbratwürste nach Hause nehmen (passt ideal zum Znacht). Inbegriffen sind: Vermittlung von Wissen übers Räuchern und Wursten, einige Würste für zu Hause und Freibier!

Dauer

Kursdauer ca. 3 Stunden, Durchführung jeweils am Samstag Nachmittag.

Anzahl Teilnehmer

Angebot gültig für 1 Person. Der Kurs wird ab 6 Teilnehmern durchgeführt.

Besonderes

Sie erhalten eine Woche vor dem Kurs ein Mail mit allen Detailinformationen. Nehmen Sie mit dem Anbieter nach der Gutscheineinlösung rasch Kontakt auf und vereinbaren mit ihm einen Termin. Die Kurse sind immer sehr schnell ausgebucht.

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