Weinbasics l in Zürich
Möchten Sie gerne mehr über Wein wissen und Ihre Geschmacksnerven trainieren? Anerkannte Spezialisten begleiten Sie Schritt für Schritt in die Welt des Weins.
Leistung
Nach einem kurzen Einstieg über die Weinkultur und ihre Geschichte erhalten Sie einen Überblick über die weltweite Verbreitung der Rebe, den heutigen Weinmarkt und den Rebbau. Im Kapitel Sensorik lernen Sie, einen Wein richtig zu verkosten, zu beschreiben und zu beurteilen. Unter kundiger Anleitung machen Sie Ihre ersten Schritte in der spannenden und anspruchsvollen Disziplin der Assemblage ("Mischen" des Weins nach Ihrem eigenen Geschmack). Das ausführliche Sensoriktraining ist der wichtigste Teil des Seminars. Im weiteren erhalten Sie Diskussoinsgrundlagen zu den brennenden Fragen rund um den Wein: Welches Glas zu welchem Wein? Was ist der ideale Weinkeller? Dekantieren oder nur entkorken?
Dauer
Ca. 3 Stunden
Termine
04. Februar 2012 / 15. März 2012 / 20. April 2012 / 19. Mai 2012 / 15. Juni 2012 / 13. September 2012 / 06. Oktober 2012 / 24. Oktober 2012 / 23. November 2012 / 19. Januar 2013. Weitere Termine folgen.
Anzahl Teilnehmer
Gutschein gültig für eine Person.
Besonderes
Das Seminar "Weinbasics I" findet auch in Bern, Basel und Luzern statt.
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