Wein und Pasta in Bern
Während diesem Pasta- und Weinseminar lernen Sie einerseits Pasta selbst herzustellen. Gleichzeitig werden Sie durch mit Hintergrundinformationen und Degustationen von einem Spezialisten in die Welt des Italienischen Weines eingeführt.
Leistung
Dieses Abendseminar ist ein Kochkurs und eine Weindegustation in einem.
Einen Pastateig selbst herzustellen ist beim ersten Versuch gar nicht so einfach. In diesem Kurs werden Ihnen die traditionellen Methoden der Pastaherstellung erklärt und beigebracht. Sie erfahren Wissenswertes über die notwendigen Rohmaterialien und die verschiedenen Teig-Typen. Danach kneten Sie verschiedene Teige von Hand und schneiden, formen und füllen die Pasta. Anschliessend ist Genuss angesagt: Ihre eigene Pasta wird Ihnen mit frisch zubereiteten Saucen serviert.
Vom Anfang bis zum Ende des Seminars begleitet Sie ein Glas Wein und Sie erhalten viele Informationen über die Weingebiete in Italien. Dazu werden Ihnen eine Auswahl edler Tropfen aus unserem südlichen Nachbarland offeriert, welche ein Spezialist für italienische Weine zusammengestellt hat.
Dauer
Ca. 3 Stunden
Termine
Bitte klären Sie die Termine direkt mit dem Anbieter ab.
Anzahl Teilnehmer
Gutschein gültig für eine Person.
Besonderes
Das Seminar "Wein und Pasta" wird auch in Basel, Luzern und Zürich durchgeführt.
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Wein und Pasta
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