Essig und Senf

in Luzern

Essig und Senf in Luzern

Lernen Sie die Kunst der Essig- und Senfherstellung kennen. Neben der Wissensvermittlung und Degustation erhalten Sie die Möglichkeit Ihren eigenen Weinessig herzustellen. Ein besonderes Geschenk für Essig- und Senfliebhaber.

Leistung

Das Seminarprogramm setzt sich zusammen aus folgenden Schwerpunkten:

Übersicht zu den wichtigsten Senf- und Essigsorten und deren Verbreitung
Geschichtliches und Wissenswertes
Erläuterung des Prozesses der Essigherstellung
Produktion und Verkostung des Legionärs-Drinks POSCA, einem Gemisch aus saurem Wein und Wasser, wie er bei den alten Römern Verbreitung fand.
Rezepte für die Senfherstellung zu Hause
Essig als Universalhelfer?
Italienische, österreichische, deutsche und Schweizer Essigsorten werden bei einer grossen Degustation verkostet.
Essigbakterien (2dl) zur Produktion des eigenen Weinessigs
Umfangreiche Dokumentation (ca. 30 Seiten)

Dauer

ca. 14.00 - 17.00 Uhr

Termine
09. Juli 2011 / 11. November 2011 / 02. März 2012. Weitere Termine folgen.

Anzahl Teilnehmer

beschränkte Teilnehmerzahl
Gutschein gültig für eine Person

Besonderes

Der Kurs "Essig und Senf" wird auch in Zürich, Basel und Bern durchgeführt.

Geschenke A-Z

Abenteuer

Airboarden

Ayurveda

Baggerfahren

Ballonfahrt

Bauchtanz

Bierbrauen

Bierbraukurs

Bobfahren

Bodyflying

Bungee Jumping

Canyoning

Erlebnisse mit Tieren

Fallschirmspringen

Ferrari

Floating

Fotoshooting

Genealogie

Gipsabdruck

Gleitschirmflug

Hamam

Helikopter selber fliegen

Heliskiing

Horoskop

Husky

Iglu Übernachtung

Kochkurs

Lamborghini

Massage

Motocross fahren

Mountainboard

Paintball

Pokerkurs

Quad

River Rafting

River Tubing

Romantik Iglu

Romantische Hotels

Rundflug

Schneeschuhwandern

Segway

Snowkiting

Snowmobile

Sommer

Stilberatung

Störkoch

Tandemflug

Weinseminar

Wellnesshotel Schweiz

Yoga

Zorbing

Spezielle Anlässe

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Ein Erlebnis-Gutschein ist eine ganz besondere Geschenkidee! Mit unserem Geschenk - Finder finden Sie das passende Geschenk für jeden Anlass: Egal ob Geburtstagsgeschenk oder Weihnachtsgeschenk - ein Erlebnisgutschein macht immer Freude. Geschenkidee? Wir bieten passende Geschenke oder die passende Geschenkidee für jede Gelegenheit. Unsere Geschenke bleiben in der Erinnerung haften und stellen so einen besonderen Wert dar. Dafür finden Sie Geschenke für abenteuerlustige Personen ebenso wie für ein romantisches Weekend. Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft! Auch ohne besonderen Anlass freut sich jedermann über ein kleines Geschenk. Unsere Geschenke machen immer Freude!